„Kochen“

Kochen, wenn ich dieses Wort schon höre, steigt mein Blutdruck, bekomme ich Krätze, schlechte Laune und vieles mehr. Warum das so ist, konnte ich noch nicht richtig ergründen, wollte ich aber auch nicht, bis heute, es brodelt in mir. Vor allen Dingen seitdem die „Chiffre ins Glück“ mir doch nahezu täglich Fotos seiner Kochkünste schickt. Was sollen mir diese sagen? Sagen die Bilder mir was? Ja, ganz klar, sicher, aber so was von! Sie sprechen direkt mein schlechtes Gewissen an, denn das, was ich mir so an warmen Gerichten zubereite, bezeichne ich selbst nicht als „kochen“. Zum Kochen gehören bei mir, so bin ich aufgewachsen, neben Zeit frische Zutaten, ein gewisses Improvisationstalent, jede Menge „Liebe“ (zu viel Werbung geguckt in den 70 und 80 ern) und eine Familie, die das Produkt der Kochkunst an einem einigermaßen stilvoll gedeckten Tisch auch isst.

Das ist nicht meine Welt, ich kann kochen, wirklich, manches Mal zweifle ich inzwischen selbst daran, aber ich will nicht. Es war mir letzte Woche wichtiger den Blog zu schreiben als darauf zu achten, ob die Kartoffeln auch tatsächlich kochen. Nach einer Stunde am Laptop hatte ich Hunger und schwupps wurde das Wasser von den Kartoffeln abgegossen. Und? Wie ich beim Pellen sehr schnell feststellte, waren sie kein bisschen durch. Huch, dies mir, wo ich es doch letztens geschafft hatte eine Backmischung im Backofen sehr dunkel werden zu lassen. Und mein selbst angerührter Marmorkuchenteig nach Auskunft meines Kindes gebacken nach Marmorstaub schmeckte. Aber dafür garantiert ohne Konservierungsmittel, fast nur Bio-Zutaten und mit Liebe gebacken. Wir kaufen jetzt lieber wieder Kuchen beim Bäcker, wenn der nichts ist, kann ich mich beschweren. Bei mir selbst ist eine Beschwerde ziemlich sinnlos.

Mich regt das Verb „kochen“ so auf, weil ich in einer Zeit großgeworden bin, in der anständige und verantwortungsvolle Mütter für ihre Familie kochten. Wenn ich nicht koche, habe ich dann diese Eigenschaften wie Anstand und Verantwortung nicht? Konditionierung ist nicht leicht abzuschütteln. Wie auch bei der „Chiffre ins Glück“ nicht, denn der will doch tatsächlich für etwas Selbstverständliches gelobt werden, für das Kochen! Ja, selbstverständlich schon, aber eben nur für Frauen!

Was habe ich für Diskussionen losgetreten und tue es immer noch, wenn ich öffentlich in einer Gruppe welcher Art auch immer zugebe, dass ich nicht „koche“, sondern bei mir Tiefkühlprodukte in die Mikrowelle kommen? Was für entsetzte Gesichter! Warum eigentlich? Weil ich nicht der mir zugedachten typischen Rolle entspreche? Denn darauf angesprochen, können die Personen mir keinen klaren Grund nennen und sagen stattdessen: „Ich koche gerne!“ Und???

Kleine Anekdote aus meinem „Leben auf dem Datingportal“: Ich hatte Kontakt mit einem Mann, den ich sehr interessant fand, Flüchtling aus dem arabischen Raum, Wissenschaftler, gebildet, ich hatte ihn gegoogelt, seine Forschungsergebnisse waren im Internet zu finden, fortschrittlich, dachte ich. Dieser Mann schickte mir Fotos von dem Essen, welches er täglich für sich kochte (Ähnlichkeiten mit der „Chiffre“ sind rein zufällig). Allerdings war es mit unserer Bekanntschaft ziemlich schnell vorbei als er mir im Brustton der Überzeugung schrieb und am Telefon mitteilte, sollten wir zusammenwohnen (der Himmel bewahre!), dann müsse ich kochen. Denn dass sei seit Anbeginn der Zeiten so bestimmt, dass sei schon immer so gewesen, dass die Frau kocht. Und nein, ich hatte mich weder verhört noch verlesen, es war kein Scherz, das meinte der Mann ernst. Bitterernst. Schluss, aus und vorbei!

Im Grunde verstehe ich es bis heute nicht: Kochen ist für manche, einige, viele Männer anscheinend inzwischen selbstverständlich, aber sobald eine Frau ins Spiel kommt, wird im Regelfall ein Schritt zurückgemacht und der Frau die tradierte Rolle der Köchin zumindest „angetragen“. Und viele Frauen spielen mit, auch wenn sie am Kochen kein Vergnügen finden. Das finde ich erschreckend, schließlich leben wir tatsächlich nicht mehr in der Steinzeit, verdienen meistens unser eigenes Geld, es gibt für uns also gar keinen Grund am althergebrachten Rollenbild festzuhalten! Und andere Frauen, die aus dieser Rolle ausbrechen, klein zu reden, ein schlechtes Gewissen einzureden und und und

Wir leben in Zeiten und in einem Land, in dem „jeder nach seiner Fasson selig werden kann“. In den Zeiten, in denen diese Worte gesprochen wurden, 1740, König Friedrich II. von Preußen, war dies nur wenigen vorbehalten.

Machen wir was aus unserer Freiheit, jede/r für sich!